Пятница, 22.06.18, 20:47
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2012 » Сентябрь » 8 » Салат из огурцов в томате
01:46
Салат из огурцов в томате
Консервирование. Как много в этом слове, для люда русского слышно и вкусно. Осенняя пора. Самая вкусная и обильная пора в году. Такого разнообразия овощей и фруктов нет даже летом. И как хочется кусочек этой вкусной поры закатать под железную крышечку.
Самые вкусные салаты, это те которые в томате. А самые вкусные огурчики, это те, которые в томате. А самые вкусные помидоры, это те, которые в томате. Вернее это все не просто о томате, в просто о томатном соке.
Представляю вам рецепт салата - огурцов в томатном соке. Этот салат не требует много времени для приготовления, а самое главное для меня - его не надо стерилизовать. Итак,
Состав
5 кг. огурцов
2 кг. помидор
4 головки чеснока
1 горький перец
1 ст. растительного масла
1 ст. сахара
3 ст.л. соли
3 ст. л. уксуса 70%
Приготовление
Из помидор сделать сок, или просто перекрутить на мясорубке.
Вылить сок в кастрюлю, добавить растительное масло, соль, сахар, горький перец(мелко нарезать) и чеснок(пропустить через пресс). Варить 15 минут.
Огурцы нарезать колечками толщиной 5-7 мм. и выложить в кастрюлю. Перемешать и варить 7 минут.
Влить уксус и прокипятить 3 минуты.
Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать железными крышками.
Под шубу до остывания.
Приятного похрустывания зимой.
Категория: Заготовки на зиму | Просмотров: 4253 | Добавил: Хозяюшка | Теги: Томатный сок, Консервирование, заготовки на зиму, огурцы | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Кулинарный алфавит -... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Цукини по-венгерски 
  • "Хе" из ку... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 
  • Овсяные панкейки 
  • Пшено с беконом и зе... 
  • Чуду с картошкой (да... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами