Вторник, 22.05.18, 23:48
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2013 » Сентябрь » 10 » Помидоры по-корейски
00:50
Помидоры по-корейски
Вот и наступила золотая осень, скоро морозы начнутся. На наших столах много овощей и фруктов, а нам хочется чего то новенького вкусненького. Недавно на форуме наша супер хозяюшка Галочка выставила рецепт Помидоры по-корейски, и конечно же нам захотелось так приготовить помидоры. Вот сегодня я решила приготовить по этому рецепту. Все было в наличии, ну почти все ... единственное что пришлось искать так это стручок горького перца, выручила конечно мама, она всегда перца горького много выращивает.
Помидоры я взяла меленькие, у нас были и красные и желтые, перчик и горький и сладкий был красный, а вот зелень петрушки так красиво разбавила эту красную палитру. Ой, укропа еще у меня нет свежего, а что можно и замороженный положить я просто не подумала.
Вот представляю вам рецепт Помидоров по-корейски от Галины.
Состав
помидоры свежие - 1 кг
чеснок (головка) - 1
сладкий перец - 2 шт
морковь - 1 шт
растительное масло - 50 г
сахар - 50 г
соль - 1 ст.л.
уксус 9% - 50 мл
острый перец - по вкусу
укроп, петрушка
перец молотый


Приготовление
Помидоры взять маленькие,крепкие,типа сливки,разрезать их пополам.

Морковь натереть на терке. Зелень измельчить. Перец сладкий,горький,чеснок-перекрутить на мясорубке с крупной решеткой или порубить в процессоре, Добавить соль,сахар,перец,уксус, растительное масло, все перемешать.



В банку укладываем рядами: половинки помидоров срезом к верху,смесь и так до тех пор,пока все не закончится.
Банку закрываем плотно крышкой,переворачиваем ее вверх дном,поставив в тарелку(на всякий случай,если не плотно закрыта). Оставить до утра.
В дальнейшем банку уже не переворачивать, верхняя часть помидоров достаточно просолились.
Хранятся в холодильнике, длительное время. Чем дольше стоят-тем вкуснее.

Стоят теперь и мои баночки вверх дном на столе, завтра переверну и поставлю Помидоры по-корейски в холодильник


К вечеру попробуем, но пока готовила, то очень вкусно пахнет, и очень вкусная заправочка, я ее попробовала - вкусно!!!
Всем рекомендую этот чудо рецепт, обсудить его можно у нас на форуме  http://povar.ucoz.com/forum/123-6445-1

Категория: Заготовки на зиму | Просмотров: 3042 | Добавил: Хозяюшка | Теги: уксус, консервирование овощей, помидоры, заготовки на зиму | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Кулинарный алфавит -... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Цукини по-венгерски 
  • "Хе" из ку... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 
  • Овсяные панкейки 
  • Пшено с беконом и зе... 
  • Чуду с картошкой (да... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 18
    Гостей: 18
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами