Воскресенье, 18.11.18, 11:51
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки "Вишнёвые цветы" (МК)
Булочки "Вишнёвые цветы"
Галина Дата: Суббота, 27.07.13, 09:03 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19414
Регистрация: 14.05.10

 
Булочки "Вишнёвые цветы"






мука- 600г
яйца-2
сахар-180г
сметана- 250 магазинная
масло растит-100
дрожжи сухие- 18
ванилин-1г
сода-щеп
соль-щеп
вода 300мл кипяток

вишня
сахарная пудра
желток яйца
молоко



В мисочку просеять 3 ст.л. муки влить кипяток и быстро перемешать. Будут небольшие комочки,это не страшно,они разойдутся в дальнейшем замесе. Отставить минут на пять.
Добавить затем в заварное тесто сахар, ванилин, хорошо перемешать.
Добавить сметану, перемешать, затем добавить слегка взбитое яйцо, опять перемешать.
Всыпать дрожжи, перемешать, дать постоять 30-40 минут в тепле.



Добавить к тесту половину оставшейся муки и соль, перемешать и влить масло, хорошо его вмешать в тесто.

В оставшуюся муку добавить соду, просеять вместе, добавить часть в тесто, а часть высыпать на стол.
Выложить тесто из миску на стол в муку и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Муки можно добавить, по необходимости.
Укладываем в смазанную маслом миску, даем подойти тесту около часа в теплом месте.



Когда тесто подойдет, посыпать слегка стол и тесто мукой и подмесить.
Разделить тесто на кусочки по 30г, подкатать в шарики. Накрыть полотенцем или пленкой, чтоб не обветрились.
На улице потемнело и фотки пошли в другом цвете.



Берем по три шарика на одну булочку и раскатываем из них сначала жгутики длиной около 20см



Каждый жгутик соединить,сделать овал и по краям положить по вишенке



Палочками для суши стянуть с двух сторон тесто посередине, можно сделать пальцами.



Выложить на противень,дать подойти,смазать взбитым яйцом и поставить в горячую духовку 180-200°C на 20 минут. Следите по своей духовке.



Выпекать до золотистого цвета. Затем дать остыть на решетке. Посыпать сахарной пудрой.



Приятного аппетита!
Прикрепления: 1562316.jpg(94.1 Kb) · 7452637.jpg(38.8 Kb) · 1936031.jpg(50.6 Kb) · 5619758.jpg(52.4 Kb) · 2891637.jpg(143.3 Kb) · 6851213.jpg(104.6 Kb) · 5934903.jpg(143.3 Kb) · 9845477.jpg(59.2 Kb) · 1812970.jpg(62.8 Kb) · 4980844.jpg(93.1 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 27.07.13, 09:17 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36699
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Галина)
Вишнёвые цветочки

Галина, ой какая красота!! С вашей вишней можно такую вкусняшку испечь 577 22 22 А с нашей будет одна косточка :o


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 27.07.13, 18:45 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19414
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
А с нашей будет одна косточка

Можно попробовать с другой ягодой,клубника подойдет, малинка или др. по несколько штук вместо одной вишенки, можно крупный плод любого фрукта, кусочками нарезать в размер с вишню.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Четверг, 28.06.18, 03:08 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19414
Регистрация: 14.05.10

 
Поменяла фото, добавила пошаговые 22




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 04.07.18, 22:32 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36699
Регистрация: 30.07.08

 
Галина, спасибо, когда много фоток хорошо :(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 06.07.18, 19:00 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19414
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
спасибо, когда много фоток хорошо

577 :Q




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки "Вишнёвые цветы" (МК)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами