Пятница, 22.06.18, 20:48
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2012 » Сентябрь » 3 » Помидоры под снегом
21:47
Помидоры под снегом
Осень...Время консервации. Вот и мы все крутим и крутим баночки. Помидоры, огурцы, салаты, лечо, соки и компоты. Да я даже и не перечислю все название рецептов. Но мы все идем и ищем, что бы еще вкусненького заложить в баночки, чтобы зимой было вкусненько покушать.
Вот сегодня я представляю вам рецепт вкусных и красивых, необычных помидор. Этот рецепт я давно видела в интернете, спасибо автору, а в прошлом году решила сделать и ни капельки не пожалела.
Помидоры получились ароматнейшие, хотя из приправ и специй здесь только чеснок.
Итак,
Состав
на 1 трехлитровую банку:
1,5  ст.л. соли
5 ст.л. сахара
1 ст.л. уксусной эссенции(70%)
2 ст.л. чеснока

Приготовление
Хорошо помыть помидоры и уложить в баночки, я укладывала в трехлитровые банки. Баночки закладываем не сильно полные, что бы потом заложить чеснок.
Приготовить чеснок: почистить, пропустить через пресс.
На первый раз залить помидоры кипятком.
Через 30-40 минут воду слить, добавить в нее сахар и соль, поставить на огонь.
Чеснок пропустить через пресс и заложить в банки.
Когда маринад закипит залить его в банки, долить уксусную эссенции и закатать банки железными крышками.
Баночки немного помутнеют, это не страшно, ведь именно чеснок и дает эффект снега.
Укутать баночки одеялом и оставить до остывания.
Приятного аппетита!
Категория: Заготовки на зиму | Просмотров: 3274 | Добавил: Хозяюшка | Теги: помидоры, чеснок, Консервирование, заготовки на зиму | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 1
avatar
1 georgievskaya • 00:51, 30.08.17
Спасибо за рецепт :$
avatar



  • Кулинарный алфавит -... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Цукини по-венгерски 
  • "Хе" из ку... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 
  • Овсяные панкейки 
  • Пшено с беконом и зе... 
  • Чуду с картошкой (да... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами