Четверг, 26.07.18, 22:58
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2013 » Декабрь » 19 » Рулет из курицы
16:18
Рулет из курицы
Сегодня я приготовила Рулет из курицы. Блюдо простое, не трудоемкое и мало затратное по деньгам. Это отличная закуска на праздничный стол, да и просто на ужин. Хороший заменитель надоевшим холодцам и студням. Готовится в нашей помощнице мультиварке, а значит нам не надо бегать и следить не убежало ли. Итак, нам понадобится:
Состав
домашняя курица(примерно 2 кг)
соль
специи
желатин быстрорастворимый 1 пачка
лук
морковь
зелень
Приготовление
Курицу(у меня двухгодовалая домашняя) разрезать на крупные куски и положить в мультиварку. Налить воды, чтоб мясо немного выглядывало из-под воды.
Включить функцию "тушение" на 3 часа.
Посолить и положить 1 головку лука, 1 морковку и 2 листика лаврушки.
Через 3 часа мясо вынуть в миску и пусть остывает.
Лук и морковку выбросить, а бульон отставить.
Мясо отделить от костей и измельчить руками, поперчить и посыпать быстро растворимым желатином. Если мясо суховато, то налить немного бульона, я на большую курицу доливала 1/2 ст. бульона. Можно добавить рубленую зелень.
Все хорошо перемешать и выложить на фольгу, свернуть колбаской и убрать на ночь в холодильник.
Убрать фольгу и нарезать кружочками. Отличная закуска на праздничный стол, да и просто на ужин. Хороший заменитель надоевшим холодцам и студням.
Приятного аппетита:)
Категория: Рецепты для Мультиварки | Просмотров: 3814 | Добавил: Хозяюшка | Теги: курица, рулет, мясная закуска | Рейтинг: 5.0/2

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Утка с яблоками, зап... 
  • Соус "Дзадзыки&... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • "Хе" из ку... 
  • Булочки "Вишнёв... 
  • Цукини по-венгерски 
  • Кулинарный алфавит -... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 
  • Овсяные панкейки 
  • Пшено с беконом и зе... 
  • Чуду с картошкой (да... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами