Пятница, 22.06.18, 04:04
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2014 » Май » 31 » Зеленые щи с щавелем в мультиварке
15:47
Зеленые щи с щавелем в мультиварке

Вот и пришла весна с ее первой зеленью. Очень благодатная пора, для нашего истощеного за зиму, без свежих витаминов с грядки, организма.
Мы уже готовили несколько блюд с черемшой, сегодня я сварила щи в мультиварке, ведь это главная помощница сейчас у меня на кухне.
Для бульона я взяла кусочек утки, бульон получился наваристым и ароматным и конечно прозрачным, потому что я использовала режим "тушение" по моему только он относится "щадяще" к цвету бульонов.
Мы с удовольствием пообедали вкусными зелеными щами с щавелем и сметаной.

Состав
утка
картошка
щавель
зеленый лук
укроп
петрушка
яйцо
специи по вкусу
Приготовление
Сварить бульон из утки(так как утка у меня была старая, поэтому я ее варила 2 часа) на режиме "тушение".
Картофель нарезать брусочками и опустить в бульон, поставив режим "тушение" еще на 40 минут.
Посолить и приправить специями по вкусу(зира, базилик, сельдерей сушеный, паприка, перец черный молотый).
Щавель нарезать соломкой и добавить в щи когда картошка сварится.
Зеленый лук, укроп, петрушку порубить и добавить в чашу мультиварки.
Сырое яйцо взболтать вилкой в мисочке и ввести в бульон, интенсивно помешивая.
Положить в щи лаврушку и готовить до конца режима "тушение".
Подавать щи со сметаной.
Приятного аппетита:)

Категория: Рецепты для Мультиварки | Просмотров: 3518 | Добавил: Хозяюшка | Теги: мультиварка, первое блюдо, щавель | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Кулинарный алфавит -... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Цукини по-венгерски 
  • "Хе" из ку... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 
  • Овсяные панкейки 
  • Пшено с беконом и зе... 
  • Чуду с картошкой (да... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами