Суббота, 20.10.18, 13:01
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2013 » Июнь » 7 » Жаркое из утки
11:21
Жаркое из утки
Наша семья очень любит жаркое из духовки. К выходным мы забили пару уток, вот одна и пошла у нас на это вкусное и ароматное блюдо. Дополнительной обработки домашняя утка не требует, а жаркое из домашней, не замороженой утки получается  супер ароматным и вкусным. В этот раз я приготовила жаркое из утки к приезду дочери, пока мы делились новостями, пока накрывали стол наше жаркое было готово.
Состав
1 утка
морковь
лук
картошка
специи
соль
сметана

Приготовление

Утку(у меня домашняя) порубить кусками и выложить в жаровню, посолить, приправить приправами по вкусу(растительное масло не лить, так как в утке и так достаточно жира).
Картошку нарезать крупно, посолить, приправить приправами,  крупно нарезаную морковь, лук порубить мелко и добавить к картошке, хорошо перемешать и выложить поверх утки.
Налить  воды столько, чтоб ее было видно, но она не доходила до верха картошки, закрыть крышкой и поставить в духовку на  1,5 часа, при 180 градусах.
Потом вытащить жаровню, очень аккуратно открыть крышку, налить немного сметаны и очень осторожно верхний слой картошки(который еще сыроват, перевернуть, чтоб он быстрее зажарился) я переворачиваю ложной, стараясь не давить картошку, и поставить еще жариться на 30 минут.
Время жарки такое долгое, потому что у нас домашние утки.
Подавать горячим к столу.
Приятного аппетита!

Примечание
Вот в такой жаровне я готовила это блюдо

Категория: Блюда из мяса и фарша | Просмотров: 8463 | Добавил: Хозяюшка | Теги: жаркое, утка, блюда в горшочках, блюдо из духовки | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Баклажаны с помидора... 
  • Овощное рагу с салом 
  • Бисквит "Идеаль... 
  • Сдобные плюшки 
  • Бисквит для торта - ... 
  • Яблоки в сиропе 
  • Мороженое "Абри... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Соус "Дзадзыки&... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • "Хе" из ку... 
  • Булочки "Вишнёв... 
  • Цукини по-венгерски 
  • Кулинарный алфавит -... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами