Пятница, 10.02.17, 02:24
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 212»
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Блины, блинчики и оладьи » Пирог из блинов
Пирог из блинов
Галина Дата: Среда, 02.03.11, 08:25 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19273
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3260

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Пирог из блинов



для теста на блины:
500 молока
4 яйца
1 ст.л. сахара
2 ст.л раст.масла
1/3 ч.л. соды
соль
4 ст.л. с верхом муки
4 ст.л. с небольшим верхом крахмала любого

для начинки:
консерва в масле 1 баночка
яйца вареные 3 шт
плавленный сырок 1
крабовые палочки 5 шт
у меня малосольная горбуша 100г
паштет из печени 300г
майонез салатный
чеснок
зелень
оливки




Сначала приготовим тесто на блины.
Размешать молоко, яйца, сахар , соль, соду.
Затем добавить муку и крахмал, хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Лучше это сделать миксером на малых оборотах. Оставить тесто на 30 минут.
Через 30 минут вы увидите из теста пышную шапку, добавьте растительное масло и размешайте.



Разогреть хорошо сковороду, смазать первый раз маслом, потом уже не надо, тесто не будет прилипать. Печем тонкие блинчики, периодически промешивая тесто.



Пока блинчики немного остынут приготовим начинки.

1. Рыбу из консервы выложить на тарелку, вместе с маслом, вынуть большую косточку, немного вилкой разделить на маленькие кусочки, добавить мелко нарезанные 2 яйца.
Перемешать, если будет сильно густое можно добавить немного майонеза, для связки.

2. Крабовые палочки нарезать тонкими кружочками, немного разрыхлить руками и добавить 1 яйцо мелко нарезанное и майонез, перемешать.

3. Тонко нарезать пластиками рыбу и мелко зелень петрушки

4. Плавленный сырок натереть на средней терке, добавить майонез и маленький зубчик чеснока, перемешать.

Теперь сделаем заготовки для будущего пирога.
Для этого нужно всего 8 блинчиков + два на украшение. Остальные вы можете или начинить с любой другой начинкой или просто съесть.
Сложить ровненько блинчики, в центр положить чайное блюдце и вырезать круг. Это будет наш пирог.



Обрезки пойдут на украшение-розы.



Все вырезанные круги разложить на столе и слегка промазать майонезом.

Начинаем укладывать пирог:
На первый блинчик укладываем -половину первой начинки-блин-половину второй начинки-блин-рыбу с зеленью, блин-всю сырковую массу-блин- рыбу с зеленью-блин- вторую половину второй начинки-блин вторую половину первой начинки-блин.
Вот получилась вот такая пирамида из блинов с начинкой. Бока, если есть желание, можно обмазать паштетом.



Печеночный паштет, вы можете сделать сами или купить готовый.
Для того, чтобы он легко размазывался поставьте его на минутку в СВЧ, хорошо разотрите и если густой, добавьте чуть майонеза.

Два отложенных блина разложить на столе и вырезать большим стаканом по центру круг.
Один блин разложить сверху пирога воланом и между складками вставить оливки. Второй блин смазать паштетом, сложить вдвое, свернуть розочку и установить сверху.

Из оставшихся обрезков делаем розы внизу пирога. Каждый отрезанный край смазываем паштетом, разрезаем на два полукруга и сворачиваем розочки.
Украсить петрушкой и тонко нарезанной морковкой.

Вы можете сделать этот пирог с любой другой начинкой, даже сладкой.

Дать пирогу хорошо настояться.

Кажется ничего не забыла.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Прикрепления: 3991487.jpg(237Kb) · 3421815.jpg(196Kb) · 2298880.jpg(223Kb) · 8608356.jpg(194Kb) · 5098970.jpg(214Kb) · 7698065.jpg(234Kb) · 7872797.jpg(240Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 02.03.11, 09:46 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36643
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Пирог из блинов

Галина, да это не пирог, а целый тортище блинное 1 1 1
Я в восторге, такая подача классная :( И какой пирог аппетитный!!!!
Галочка спасибо за фотки, теперь знаем как эта красотень делается!!! 999 :$ :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 02.03.11, 09:50 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36643
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
А какие начинки >:) >:) >:) вкуснятина одним словом!!!! :(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 02.03.11, 09:56 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19273
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3260

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
И какой пирог аппетитный!!!!

Спасибо, Ларисочка. :$
Quote (Хозяюшка)
теперь знаем как эта красотень делается!!!

Да легко. Надо только собраться.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 02.03.11, 10:10 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36643
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Да легко. Надо только собраться.

Галина, ага, вот на счет собраться у меня туго >(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ялини Дата: Среда, 02.03.11, 13:48 | Сообщение # 6
Группа: Проверенные
Сообщений: 1352
Регистрация: 28.08.09
Награды: 181

Галина, слов нет, это шедевр! :$ :$ :$


 
Галина Дата: Среда, 02.03.11, 16:24 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19273
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3260

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
ага, вот на счет собраться у меня туго

Не смеши, тебе, да туго.
Quote (Ялини)
слов нет, это шедевр!

Юль, спасибо.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Лиса77 Дата: Среда, 02.03.11, 20:27 | Сообщение # 8
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11
Награды: 236

Quote (Галина)
Пирог из блинов

ну вот, пришла , а тут все съели...... зато фихура на месте, а то одни блины да торты блинные >:) >:) >:) оболденно красиво , а про вкусно молчу уже 577


 
Галина Дата: Четверг, 03.03.11, 00:14 | Сообщение # 9
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19273
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3260

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Лиса77)
оболденно красиво , а про вкусно молчу уже

Спасибо Ирочка. Не переживай, еще даже и не резали. Ждем когда все соберутся.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал Галина - Четверг, 03.03.11, 00:15
 
Помощница Дата: Четверг, 03.03.11, 01:48 | Сообщение # 10
Группа: Проверенные
Сообщений: 29
Регистрация: 03.02.11
Награды: 11

Какая красота!!!Да еще и вкуснятина.Спасибо за рецепт :$
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Блины, блинчики и оладьи » Пирог из блинов
Страница 1 из 212»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.