Понедельник, 21.05.18, 15:24
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2014 » Апрель » 11 » Пирог(дрожжевой) с красной смородиной
11:49
Пирог(дрожжевой) с красной смородиной

Весна пришла, и очень нужные для жизни нам витамины уже заканчиваются, но я в своей морозилке нашла пакетик замороженной красной смородины. Как она пахнет летом ммм....это не передать. А что приготовить из этой ягоды, даже не сомневалась - конечно пирог, тем более у меня пироги с ягодой выходят очень вкусные, рецепты проверены временем и едоками, да и моя помощница всегда меня выручает, когда надо готовить тесто(это я о хлебопечке).
Итак, для приготовления Пирога с красной смородиной нам потребуется:
Состав
для теста:
250 мл молока
1 ст.л. дрожжей(с горкой)
150 гр. сахара
1/2 ч.л. соли
80 гр. сливочного масла
50 мл. растительного масла
2 яйца
650 гр. муки

для начинки:
красная смородина
сахар
крахмал

для верха
1 яйцо


Приготовление
Молоко согреть немного, потом  насыпать сахар и дрожжи и дать  дрожжам раствориться(сделаться  шапкой). 
Потом добавить яйца,  соль, сливочное и растительное масло, хорошо перемешать и ввести муку. 
Дать тесту подойти 1 час. С приготовление теста у меня справляется ХП, она очень хорошо отобьет тесто.
Подошедшее тесто делим на две части(одну побольше на низ, поменьше на верх.
Большую часть теста  раскатать на противне и выложить красную смородину(у меня замороженая была, я ее не размораживала, убрала лишь веточки), посыпать сахаром и крахмалом(немного, 1.5 ст. л. хватит на пирог) накрыть раскатанным второй частью теста.  Сделать отверстие, для выхода пара, посередине пирога. Защипать края и дать подойти минут 20, потом смазать взбитым вилкой яйцом и поставить в горячуюю духовку запекаться минут 30-35.
Приятного аппетита:)

Рецепт с подробными фото у нас на форуме http://povar.ucoz.com/forum/132-6731-1

Категория: Сладкая выпечка | Просмотров: 3799 | Добавил: Хозяюшка | Теги: начинка, сладкая выпечка, Смородина, пирог, дроджжевой | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Кулинарный алфавит -... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Цукини по-венгерски 
  • "Хе" из ку... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 
  • Овсяные панкейки 
  • Пшено с беконом и зе... 
  • Чуду с картошкой (да... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 4
    Гостей: 4
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами