Среда, 15.08.18, 09:07
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Варенье, джемы и компоты » Яблоки в сиропе
Яблоки в сиропе
Галина Дата: Понедельник, 23.09.13, 17:44 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19413
Регистрация: 14.05.10

 
Сейчас угощу удивительными яблочками. Вкус конечно не передать,надо только попробовать. Это просто одна большая мармеладка. Но чтобы его сварить, нужно набраться терпения и делать все не спеша, с перерывами.

Яблоки в сиропе







яблоки-2кг
сахар -2,4кг
лимонная кислота - 0,5 ч.л.


Яблоки помыть,вынуть сердцевину, сложить в миску и засыпать сахаром. Оставить до утра.
Сверху можно поставить небольшой груз,чтоб яблоки были полностью в сиропе.



Яблоки за это время должны выделить сок



Поставить яблоки на огонь,довести до кипения,осторожно перемешав,чтоб сахар растворился и выключить огонь.
Оставить на сутки,чтоб яблоки полностью пропитались сиропом.



Второй день довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут,выключить и опять оставить на следующий день.



На третий день опять довести до кипения, всыпать лимонную кислоту и варить, слегка помешивая 10-15 минут. Варенье должно приобрести янтарный цвет, а сироп загустеть.



Разложить яблоки в чистые сухие банки и закатать.





Хочу еще дополнить, все зависит от сорта яблок,может даже и четвертый день придеться их варить. Но нужно брать крепкие сорта блок,зеленые или желтые,чтоб при варке не разлезлись.
Размер приблизительно одинаковый,но я бросила немного яблок покрупнее,они сварились так же,как и поменьше,разницы не увидела.

Прикрепления: 7997907.jpg(90.6 Kb) · 5308276.jpg(91.6 Kb) · 0416860.jpg(76.8 Kb) · 3459495.jpg(85.7 Kb) · 1290922.jpg(108.8 Kb) · 0971325.jpg(119.5 Kb) · 7074021.jpg(124.7 Kb) · 4660207.jpg(117.9 Kb) · 2658236.jpg(105.7 Kb) · 1602728.jpg(88.6 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 23.09.13, 23:22 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36698
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Галина)
Яблоки в сиропе

Галина, яблоки шикарные!!! Да еще с собственного сада, аромат :( :( :( :( Представляю :( . Галюсе покажу рецепт, пусть облизнется >:) >:) >:) Супер рецепт и спасибо за вкусные фото 999 :$ :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 24.09.13, 02:10 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19413
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата (Хозяюшка)
яблоки шикарные!!!

Яблочки невероятно вкусные и необычные, У кого есть возможность,обязательно приготовьте




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 25.09.13, 00:04 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36698
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Галина)
Яблочки невероятно вкусные и необычные,

Галина, Галочка верим конечно!!!! Мне Галя рассказывала какие они ароматные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 07.08.18, 05:07 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19413
Регистрация: 14.05.10

 
Выставила пошаговые, каждый год варю 577 22




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Варенье, джемы и компоты » Яблоки в сиропе
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами