Понедельник, 21.05.18, 15:20
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2014 » Февраль » 14 » Печенье "Сердечки"
04:30
Печенье "Сердечки"
Поздравляю с 14 Февраля!
И пусть этот день в лучах сияя,
В жизнь воплотит твои мечты,
Я искренне тебе желаю
Цветов, любви и красоты!
В этот день люблю радовать своих чем нибудь вкусненьким. Вот и в этом году с утра их ждет вкусное и ароматное печенье. Делать его просто, да и набор составляющих совсем простой: сахар, масло растительное и рассол от огурцов и т.д. Это печенье я пеку с детства, его пекла еще моя бабушка, я только ввела в тесто ванилин и цедру и придумала обмакивать печенье в шоколадную глазурь.
Итак, приступим.
Состав
для теста:
1 ст. огуречного рассола
1 ст. сахара
1/2 ст. растительного масла
1 ч.л. соды
4 ст. муки
цедра апельсина
ванилин

для глазури:
1 плитка темного шоколада
2 ст. л. сметаны

Приготовление
Смешать рассол, сахар, ванилин и цедру апельсина(можно и лимона, хотя я бывает пеку и без нее).
Добавить в смесь соду и быстро перемешать, тесто начнет пузыриться.
Теперь вводим муку, но после 3 стакана добавляйте понемногу, потому что тесто должно быть мягким и эластичным, иначе печенье будет жестким сильно.
Раскатать тесто в пласт 5-7 мм. толщиной, фигурки вырезаем выемкой для печенья.
Выложить заготовки на смазанный противень( я выкладываю на много разовый коврик, его и смазывать не надо), делаю проколы и ставлю  и выпекаться в духовке при 200 градусах 15-20 минут.
Делаем глазурь(распускаю в микроволновке шоколад(поломать на дольки) и смешиваю со сметаной) и обмакиваем еще теплое печенье в глазурь и даем высохнуть.
С Днем всех влюбленных!!!!!
Рецепт с подробными пошаговыми фото можно посмотреть на форуме http://povar.ucoz.com/forum/116-6671-1
Категория: Сладкая выпечка | Просмотров: 1978 | Добавил: Хозяюшка | Теги: печенье, сладкая выпечка, день всех влюбленных, 14 февраля, глазурь, сердечки | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Кулинарный алфавит -... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Цукини по-венгерски 
  • "Хе" из ку... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 
  • Овсяные панкейки 
  • Пшено с беконом и зе... 
  • Чуду с картошкой (да... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 5
    Гостей: 5
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами