Суббота, 20.10.18, 13:02
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2011 » Октябрь » 20 » Паприкаш из куриной печени
20:41
Паприкаш из куриной печени
Давно у меня не было блюд из куриной печенки. Все мы ее очень уважаем, знаем о ее полезности, поэтому она частый гость в нашем меню.
Рецепт сегодняшнего блюда взят из Венгерской кухни, готовим мы его давно, а вот истинное название узнали недавно.  Итак угощайтесь, у нас сегодня Паприкаш из куриной печени

Состав
куриная печень
лук
перец сладкий
соль, специи(паприка острая и сладкая)
растительное масло
сливочное масло
мука(немного)
зелень(петрушка и укроп)
вода

Приготовление
Обжарить на смеси растительного и сливочного масла лук(полукольцами) и перец сладкий(брусочками) и убрать в тарелку, пусть постоит подождет своей очереди.
Добавить в сотейник еще того и другого масла и обжарить печень.
Смешать печень и лук с перцем в сотейнике, добавить муку и хорошо перемешать, немного протушить, приправить специями по вкусу, добавить воду и тушить до готовности
Приправить специями и подавать с гарниром(у меня сегодня рис)


Приятного аппетита!
Категория: Блюда из мяса и фарша | Просмотров: 1545 | Добавил: Хозяюшка | Рейтинг: 5.0/2

Смотрите также:
Всего комментариев: 1
avatar
1 Галина • 02:48, 24.10.11
Замечательное блюдо, тарелочка очень аппетитная >:)
avatar



  • Баклажаны с помидора... 
  • Овощное рагу с салом 
  • Бисквит "Идеаль... 
  • Сдобные плюшки 
  • Бисквит для торта - ... 
  • Яблоки в сиропе 
  • Мороженое "Абри... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Шоколадные брауни бе... 
  • Утка с яблоками, зап... 
  • Соус "Дзадзыки&... 
  • Фасолевый салат по-м... 
  • Чечевичный суп с сар... 
  • Щавелевый суп с нуто... 
  • "Хе" из ку... 
  • Булочки "Вишнёв... 
  • Цукини по-венгерски 
  • Кулинарный алфавит -... 
  • Весенний салат с кус... 
  • Ореховый суп с нутом 
  • Оливковый суп с манн... 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами