Суббота, 26.08.17, 08:53
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Хлеб своими руками » Хрустящие багеты (духовка)
Хрустящие багеты
Галина Дата: Пятница, 01.07.11, 07:20 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3275

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Хрустящие багеты





500 муки
300 воды
10г свежих дрожжей
1,5ч.л.сахара
10г соли

В хлебопечку налить теплую воду, добавить сахар, соль, дрожжи и муку, замесить, на режиме "тесто" и оставить до полного подъема и отключения таймера.
Тесто выложить на стол, Разделить его на 6 частей, скатать в шары и оставить подходить минут на 30. Затем сделать из теста колбаску, свернуть ее улиткой и опять сделать колбаску, не тонкую.
Уложить багетики на лист застеленный бумагой, густо посыпав их мукой, накрыть полотенцем и оставить подходить на полтора часа.
Затем поставить в нагретую до 220С духовку и выпекать минут 30,до коричневой корочки,через 20 минут посмотрите, может будет и достаточно.
Корочка получается зажаристая, хрустящая. Очень вкусные.

(Пошагово не смогла сделать, фотоаппарат был разряжен)
Прикрепления: 4481669.jpg(41Kb) · 1836659.jpg(19Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал Галина - Пятница, 01.07.11, 07:25
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 01.07.11, 10:00 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3055

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Хрустящие багеты

Галина, ой какая вкуснота, ч маслом и с чаем этот багет бы отведать >:) >:) >:) Очень интересное исполнение :( надо будет приготовить 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 01.07.11, 15:29 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3275

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
надо будет приготовить

Ой, Ларис, как вкусно, и не надо никаких добавок, приготовь обязательно, сегодня хочу сделать одним большим хлебом.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал Галина - Пятница, 01.07.11, 16:13
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 01.07.11, 15:58 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3055

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Ой, Ларис, как вкусно, и не надо никаких жобавок, приготовь обязательно, сегодня хочу сделать одним большим хлебом.

Галина, Галюсь, жарко у нас, поэтому печь сейчас не хочу, погодю до осени 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Воскресенье, 03.07.11, 06:20 | Сообщение # 5
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, ого, какая тут вкуснятина >:) >:) >:) >:) >:) мякиш то какой, они прям так и дышат, суперрррррр :( :( :( 999 999 999 999




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Воскресенье, 03.07.11, 06:55 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3275

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Надюшка)
они прям так и дышат, суперрррррр

Очень вкусные, спасибо. Сегодня делала одним хлебом, сразу умели за ужином.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Ника Дата: Понедельник, 18.07.11, 09:43 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Quote (Галина)
10г свежих дрожжей

а вот у меня ни где по близости нет свежих дрожжей, только сухие, а они не подойдут 577 577 577


 
Галина Дата: Понедельник, 18.07.11, 15:21 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3275

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Ника)
только сухие, а они не подойдут 577 577 577

Ну чего не подойдут, Лариса только на сухих дрожжах все делает, и выпечка у нее отменная




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Ника Дата: Понедельник, 18.07.11, 21:40 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Quote (Галина)
Ну чего не подойдут, Лариса только на сухих дрожжах все делает, и выпечка у нее отменная

А использовать их тогда, как указано на упаковке.


 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Хлеб своими руками » Хрустящие багеты (духовка)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.