Вареники с баклажанами - Готовим сами
Среда, 09.11.20, 04:04
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 212»
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из круп, макарон и другие изделия из теста » Из теста » Вареники с баклажанами
Вареники с баклажанами
Галина Дата: Суббота, 31.08.13, 18:51 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19195
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3246

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Вареники с баклажанами



тесто:
стакан 200мл
яйцо-1шт
вода
соль
мука-3 стакана

начинка:
2 баклажана
1 луковица
1 морковка
1 перец болгарский
3 свежих протертых помидора
соль
сахар
острый перец по вкусу
растительное масло для жарки

соус:
1 луковица
2-3 зуб.чеснока
2 помидора или 1 ст.л. томатной пасты
1 стакан воды или бульона
острый перец
прованские травы 0,5 ч.л.
соль, сахар
имбирь свежий,натертый-0,5 ч.л.
сливочное масло 60г

Приготовить тесто:
в стакан разбить яйцо,влить до верха воды,вылить в чашу комбайна или ХП, добавить соль и муку,замесить тесто.
Дать тесту полежать полчаса.

Приготовить заранее начинку.
Для этого все овощи почистить,
нарезать - баклажаны,лук,перец,маленькими кубиками.
Морковь натереть на терке,помидоры разрезать пополам и натереть тоже на терке.
Все обжарить,приправить по вкусу,остудить выложив на дуршлаг,чтоб вытекла вся жидкость.



Для соуса:
Мелко нарезать луковицу,обжарить ее до прозрачности на сливочном масле на маленьком огне,чтоб масло не пригорело,
добавить без шкурки натертые помидоры и все остальные ингредиенты, протушить.

Налепить вареников,отварить их в соленой воде до готовности,затем выложить в соус,прогреть пару минут и подавать.
Прикрепления: 5389919.jpg(95Kb) · 8928368.jpg(90Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 01.09.13, 13:43 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
Вареники с баклажанами

Галина, 1 я такие первый раз вижу :( Прикольно и вкусно наверное!!!! 577 Спасибо за любопытный рецепт!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 01.09.13, 22:05 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19195
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3246

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Хозяюшка)
Прикольно и вкусно наверное!!!

Ага,вкусненько и необычно




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 02.09.13, 00:04 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
необычно

Галина, ЭТО ТОЧНО!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
ЗаЯц Дата: Понедельник, 02.09.13, 21:58 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 197
Регистрация: 15.02.12
Награды: 81

Ух!!!! Какая вкуснота!!! >:) >:) >:) >:) И я такие хочу!!!! isterika isterika
 
Галина Дата: Вторник, 03.09.13, 07:42 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19195
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3246

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (ЗаЯц)
И я такие хочу!!

Как раз сезон,попробуй приготовить




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
xorohaia Дата: Вторник, 03.09.13, 23:22 | Сообщение # 7
Знаток Фотошопа
Группа: Проверенные
Сообщений: 1531
Регистрация: 29.10.09
Награды: 167

А я лентяйка 577 я только напрашиваюсь в гости и пробую уже готовые %) 577 577 577 :$


Не будите во мне зверя!!! Он и так не высыпается!!!
 
Галина Дата: Среда, 04.09.13, 16:53 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19195
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3246

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (xorohaia)
и пробую уже готовые

:) Тоже вариант




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 05.09.13, 01:18 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Цитата (xorohaia)
я только напрашиваюсь в гости и пробую уже готовые

xorohaia, а меня с собой возьмешь?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
xorohaia Дата: Четверг, 05.09.13, 02:13 | Сообщение # 10
Знаток Фотошопа
Группа: Проверенные
Сообщений: 1531
Регистрация: 29.10.09
Награды: 167

Хозяюшка, Да только осталось у караулить когда Галина вкуснятину такую состряпает 999 %) B) B) B) B)


Не будите во мне зверя!!! Он и так не высыпается!!!
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из круп, макарон и другие изделия из теста » Из теста » Вареники с баклажанами
Страница 1 из 212»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.