Суббота, 14.10.17, 20:51
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Колбасы » Домашняя,молочная колбаса
Домашняя,молочная колбаса
Галина Дата: Понедельник, 29.07.13, 02:28 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Домашняя,молочная колбаса



куриная грудка- 500г
сливки- 200г
белки 2-х яиц
соль
перец белый молотый
сок свеклы 50г
чеснок-по вкусу


Грудку пробить в блендере до пышной,нежной массы. Добавить по одному белки,затем сливки,соль,перец,выдавить через чеснокодавилку чеснок, в конце добавить сок свеклы и взбить до пышной,однородной массы.



Расстелить фольгу на столе, я разделила на две,выложить фарш



Завернуть плотно рулетом,хорошо прижав боковые части к центру.
Затем обмотать марлевым бинтом.
В это время должна закипеть вода. Добавить в нее соль,лаврушку и опустить туда наши колбаски.



Огонь убавить и варить на маленьком огне минут 20. Выключить и остудить немного в этой же воде.



Затем выложить на доску,придавить слегка сверху и дать остыть полностью в фольге.
Прикрепления: 3046376.jpg(165Kb) · 4321673.jpg(156Kb) · 8615518.jpg(154Kb) · 9657793.jpg(164Kb) · 1145580.jpg(144Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 29.07.13, 08:42 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
Домашняя,молочная колбаса

Галина, 1 как вкусно, в этой колбасе знаешь точно, что мясо есть!!! Спасибо за пошаговые фото 999 :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
ЗаЯц Дата: Среда, 31.07.13, 22:53 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 197
Регистрация: 15.02.12
Награды: 81

И я хочу такой вкусной колбаски >:)
 
Галина Дата: Четверг, 01.08.13, 21:49 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Хозяюшка)
в этой колбасе знаешь точно, что мясо есть!

Эт точно,главное ее не долго сделать
Цитата (ЗаЯц)
И я хочу такой вкусной колбаски >:)

Ксюш,давай приготовь и угостишь,ты ж умеешь




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Колбасы » Домашняя,молочная колбаса
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, emma
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.