Салат "Жозефина" - Готовим сами
Пятница, 10.03.17, 01:52
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Салаты » Из морепродуктов » Салат "Жозефина" (рыба,креветки,икра,переп.яйца,огурец,помидор,груша )
Салат "Жозефина"
Галина Дата: Понедельник, 24.10.11, 02:17 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19296
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3263

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Салат "Жозефина"



200г филе белой рыбы
200 очищенных креветок
50г черной икры
3-4 перепелиных яйца
2 свежий огурец
1 свежий помидор
1 твердая груша
майонез
сл.масло 1 ч.л.
зелень петрушки
соль
паприка
чеснок
перец черный молотый
сок половины лимона


Отварить филе рыбы с добавлением соли и лимонного сока, после закипания минутки две. Переложить рыбу шумовкой на блюдо и дать остыть.
В отвар положить креветки, проварить три минуты, отбросить на дуршлаг, остудить, почистить.
Затем креветки выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, слегка обжарить, добавить чуть чесночка и паприку, перемешать, выложить на блюдечко.
Перепелиные яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать пополам, вынуть желтки.
Огурец, грушу, помидор, помыть.
Огурец и грушу нарезать маленькими кубиками, из помидора вынуть семечки и тоже нарезать.
Сложить в салатницу-огурец, грушу, помидор, желтки,рыбу, посолить чуть, поперчить, перемешать и добавить майонез.
Выложить салат в пиалу и перевернуть на блюдо.
Половинки яиц нафаршировать икрой, уложить вокруг салата, так же положить креветки, украсить все зеленью.
Прикрепления: 0819772.jpg(219Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 25.10.11, 20:56 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36653
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Салат "Жозефина"

Галина, аааа дразнилка ты >( я хочу салат, и грушу хочу, а еще хочу икры!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :* :* :* :* Спасибо за красоту!!!! 22 :(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 25.10.11, 23:21 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19296
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3263

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
аааа дразнилка ты

:) насмешила, так давай собирайся в гости: груши в ящиках, икра в банках




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Салаты » Из морепродуктов » Салат "Жозефина" (рыба,креветки,икра,переп.яйца,огурец,помидор,груша )
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.