Йогуртовая коврижка с малиной



1пакет 450г йогурта любого
1 стакан сахара
3 яйца
чуть больше половины ч.л. соды-погасить
100г сливочного масла растопленного
3 стакана муки

2 стакана свежей малины
сахарная пудра

Смешать масло с сахаром, добавить по одному яйца, , йогурт, немного соли, затем муку, хорошо перемешать, влить соду гашеную, еще хорошо перемешать, вылить половину теста в смазанную и посыпанную манкой чашу, высыпать 1 стакан малины, посыпать 1 ст.л. сахара и вылить вторую половину теста.
Выпекать на программе "запеканка" по умолчанию-50 минут, затем еще добавить 20 минут и перевернуть запеканку, чтобы запечь верхнюю часть- еще 15 минут.
готовую посыпать сахарной пудрой и выложить второй стакан малины.

По сезону можно брать любые ягоды или фрукты