Шоколадные конфеты с вафлями



Состав
черный шоколад 200г
вафельный лист 1 шт
сгущенка 5-6 ч.л.
джем любой с кислинкой

Растопить на водяной бане шоколад.У меня такой



Для этого закипятить воду, снять с огня, и поставить в воду емкость с шоколадом
Дать постоять минут 7-10.
Затем чайной ложкой перемешиваем, до полной растопки шоколада.



Затем смазываем шоколадом силиконовые формочки внутри по всем стенкам.
Ставим в морозильную камеру на 5 минут.
Тем временем готовим начинку
Вафельный лист, раскрошить, добавить в него сгущенку и перемешать в однородную массу.
Через 5 минут достать из морозилки заготовки, и уложить начинку, поплотнее.
Для кислинки в каждую конфету положить по полчайной ложки кисленького джема, я ложила смородиновый.



Затем заливаем сверху конфеты растопленным, оставшимся шоколадом. Горячим ножом разравнимаем.
На 7-10 минут в морозилку.

Достаем форму из морозилки, тянем ее в разные стороны и выворачиваем каждую конфету "на изнанку"
Получилось 12 больших конфет.

Источник: Не знаю ссылки, не думала, что когда-нибудь буду такое готовить, а тут форма подвернулась как и у хозяйки рецепта. Купила, приготовила, получилось супер,спасибо ей.