Суббота, 20.10.18, 13:00
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Кружевные булочки
Кружевные булочки
Галина Дата: Среда, 20.04.16, 15:58 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19414
Регистрация: 14.05.10

 
Кружевные булочки



молоко-140мл
мука-350г
желтки- 2 шт
сливочное масло-80г
сахар- 3 ст.л.
ванильный сахар- 1 пак.
дрожжи- 10г
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки


В теплое молоко добавить дрожжи,сахар и немного муки,перемешать,оставить подходить до пенной шапочки.
Смешать муку,сахар, ванильный сахар, соль. Добавить подошедшую опару и желтки. Перемешать.
В самом конце добавить нарезанное на мелкие кусочки сливочное масло. Хорошо все вымешивать в течении 10 минут.
Я использовала комбайн с насадкой крюк.
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить,до увеличения в два раза.
Затем разделить тесто на две части,так легче работать.
Раскатать не очень тонко. Вырезать стаканом кружки. Сложить по три кружка веером и свернуть рулетиком.
Разрезать рулетик пополам и у нас получится две розочки.Уложить по три розочки в формочки для кексов.
Смазать их сладким молоком и дать увеличиться в объеме.
Выпекать в разогретой духовке до 180°C около 15-20 минут.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 7003259.jpg(214.1 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 28.04.16, 22:30 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36699
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Кружевные булочки

Классные булочки!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 01.05.16, 14:39 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19414
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
Классные булочки!!!

Угощайся,пока тепленькие




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Кружевные булочки
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами