Воскресенье, 20.01.19, 22:05
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Торты » Торт "Желание"
Торт "Желание"
Галина Дата: Вторник, 27.01.15, 21:33 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19417
Регистрация: 14.05.10

 
Торт "Желание"



3 ст.л. мёда
2 яйца
100 маргарина
1 стакан сахара ( стакан 200г)
1,5 ч.л.. соды
3 стакана муки

крем:
молоко-1л
мука-5 ст.л.
сахар-300г
яйца-5шт
ванильный сахар
сливочное масло-250г

глазурь:
150г шоколад
80г сливочного масла

Сложить в миску -сливочное масло,сахар,мёд, поставить на водяную баню.
Нагревать,помешивая.до полного растворения сахара.
Добавить соду-мешать венчиком,до тех пор,пока не образуется пена и масса увеличится втрое.
Снять миску с огня,поставить в холодную воду, остудить до 30°C
Затем добавить слегка взбитые яйца,перемешать и ввести муку. Замесить тесто.
Тесто будет слегка липнуть. Завернуть его в пленку и положить в холод на час-два.
После этого тесто станет эластичным.
Делим тесто на нужное количество,по объему формы, раскатываем тонко и выпекаем коржи на пекарской бумаге.
Выпекать при 200°C 7-8 минут до светло-коричневого цвета.
Затем коржи выравниваем, обрезки пойдут на обсыпку боков.

Заранее сварить заварной крем.
Смешать яйца с сахаром, мукой и ванильным сахаром.
Затем влить стакан молока теплого,размешать,поставить на огонь и продолжая размешивать влить остальное молоко.Заварить.
Отставить,пусть остынет,затем взбить миксером и частями вводить мягкое сливочное масло.
Взбивать до гладкости.
Коржи намазать кремом. Растопить шоколад с маслом и залить сверху.
Затем кремом обмазать бока,обсыпать крошками.
Украшаем по своему вкусу.
У меня заварной белковый крем здесь
Прикрепления: 8292295.jpg(258.3 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 28.01.15, 00:55 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36701
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Торт "Желание"

Галина, >:) тоже хочу торта вкусного, чтоб много крема было >:) >:) :Q :Q :Q


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 29.01.15, 17:04 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19417
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
чтоб много крема было

Как говорит Верочка,кто бы готовил?




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 29.01.15, 18:16 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36701
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Как говорит Верочка,кто бы готовил?

Галина, :) :) :) :) :) это точно :) :)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
ВерочкаС Дата: Четверг, 29.01.15, 19:42 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12

 
Галина какая прелесть и красота,золотые руки а ведь еще и вкусный!
 
Галина Дата: Пятница, 30.01.15, 20:12 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19417
Регистрация: 14.05.10

 
ВерочкаС,
Спасибо,моя хорошая :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Торты » Торт "Желание"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами