Понедельник, 30.07.18, 16:26
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Купол из баклажанов
Купол из баклажанов
Галина Дата: Вторник, 18.01.11, 11:26 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19411
Регистрация: 14.05.10

 
КУПОЛ ИЗ БАКЛАЖАНОВ



500г помидоров
1зубок чеснока
100г сыра
2-3 баклажана
300г мясного фарша
полбанки зеленого горошка
400г коротких макарон
соевый соус- 3 ст.л.
1 луковица
соль
перец
зелень
растит.масло


Приготовить томатный соус:
Разогреть сковороду с 3 ст.л. растительного масла и положить зубок чеснока, обжарить до запаха и убрать, а в сковороду выложить помидоры нарезанные на кусочки, тушить, помешивая на маленьком огне 10-15 минут, затем протереть их через сито.
Баклажаны вымыть и тонко нарезать, полить соевым соусом, дать полежать минут 15, отжать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Обжарить фарш с луком, посолить, поперчить и добавить томатный соус и горошек. Протушить немного, добавить кубики сыра.
Отварить макароны, отбросить на дуршлаг, немного отставить подсушиться и выложить в сковороду с фаршем, перемешать.
Куполообразную форму смазать маслом и выложить пластины баклажанов, слегка накладывая друг на друга.
Наполнить форму начинкой. Запекать 20 минут при 180С.
Вынуть из духовки, перевернуть на блюдо, дать остыть минут 10 и осторожно снять форму. По желанию можно украсить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 3116955.jpg(194.9 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Купол из баклажанов
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.