Понедельник, 30.04.18, 00:26
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Узелки капустные с сюрпризом
Узелки капустные с сюрпризом
Галина Дата: Вторник, 18.01.11, 11:01 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
УЗЕЛКИ КАПУСТНЫЕ С СЮРПРИЗОМ



Состав
большой кочан капусты
600г фарша
1 морковь
4 луковицы
150 майонеза
50г слив.масла
2-3 помидора
0,5л томатного сока из свежих помидоров
соль, перец, лавровый лист
1 стакан отварного риса
200г грибов
100г сыра
растит. масло
зелень

Приготовление
Кочан капусты распарить и снять листья, как для голубцов.
Срезать утолщения.
В фарш добавить 1 луковицу сырую, мелко нарезанную, вторую луковицу обжаренную с морковкой, добавить соль, перец, 2ст.л. майонеза, рис,перемешать.
Грибы шампиньоны, целиком обжарить с луком.
Сыр нарезать небольшими кусочками. Помидоры без шкурки нарезать тоже кубиками.
Из фарша скатать колобок вложить во внутрь кусочек сыра, масло, помидор и грибочек,скатать шарик, выложить на лист капусты. Затем собрать лист к центру, в виде мешочка, сколоть зубочистками и поставить в смазанную форму.
Приготовить соус: обжарить лук и морковь, добавить помидорный сок, майонез, соль, сахар, лавровый лист. Протушить минут пять и все вылить на мешочки. Они должны быть накрыты соусом до узелков. Все это поставить в духовку на час, накрыв крышкой.
Готовые выложить на блюдо, снять зубочистки, и перевязать перышком зеленого лука.
Прикрепления: 8830886.jpg(39.6 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Узелки капустные с сюрпризом
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.